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100家特色网店002日本的汤料

类别:开店心得信息来源:网店学堂发布时间:2014-05-04

100家特色网店002日本的汤料

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张朋今年25岁,原来是北京日资面店“面爱面”的厨房班长。他的爱好就是两样,8小时以内是厨房班长的工作,8小时以外就是上网了。几个月前,他在淘宝上开了一家网店(【面依然爱面美食馆】),专卖“面爱面”的汤料,就把两个爱好捏在一起,除了面,还是面了。怪不得,连他在网上的名字也是怪怪的,叫“面依然爱面”。

“面爱面”是京日集团下属的一个公司。京日集团的全称是北京京日东大食品有限公司,经营的食品有豆沙、豆馅、蜜豆等100多种,是目前亚洲最大的豆沙生产工厂。KFC、星巴客、蒙牛、好利来都是公司的客户。京日集团很大,还有许多企业,其中的北京泰安京日丸善食品有限公司主要生产骨汤,猪骨,鸡骨等;北京京日井村屋食品有限公司,主要生产粉体调味料;北京京日正山食品有限公司,主要生产鲜面的各种小菜。

在淘宝网上卖集团的汤料,是张朋的一个创造。他告诉我,在“面爱面”的面馆,也供应这些汤料的。面馆销售汤料,本来是为了方便外地顾客的,没想到需要的顾客越来越多,张朋就这样把卖汤料搬到了网上。严格地讲,张朋网上卖汤料还是一种代购性质,他挣的是辛苦费。比如说,“面爱面”骨汤汤料,网上的售价是11元一包(里面有5份,5个汤包5个油包),面馆里是 9.5元,张朋赚1.5元。张朋说,集团还没有对外批发,整箱才九折,如果顾客整箱买,他也让利给顾客了。他觉得,这样对自己也有好处,自己可以不存货了。网上有人需要,自己也可以保证产品的新鲜。

几个月以后,张朋将自己店里的商品发展到了336件。 原来,来张朋网店购买汤料的顾客,许多都是小城市甚至是农村的,他们希望张朋的网店有足够多的汤料,做成很专业的那种。他们建议张朋到北京的超市去采购去,只要是汤料就可以,因为超市里的商品对于这些客户来说,也是个稀罕,在当地并没有供应。

老实的张朋就按照客户的建议做了,他的网店里的汤料越来越全。他的经营原则和以前一样,每个产品加价几角,不超过1元。现在,他的小店生意更好了,让他想不到的是,2家皇冠店也在他这里进货。

实际上,张朋的店里陈列了那么多的商品,对他来讲并不合算,因为他不存货的,客户真的购买超市里的产品,他需要到附近的超市里去采购,附近的超市里没有,他就要搭车去更远的超市去买,这又何苦呢?张朋有张朋的道理,“超市的货也有好处,给您讲一下我的思路,我如果只有这几种京日的产品,顾客很难发现它们。但是我上了很多超市里的调料呀、汤料呀,顾客找到它们,就会发现我的骨汤。我就是要叫顾客在搜索别的产品的时候,增加我的产品的搜索。产品越多,来逛店的就越多,就都可以看到我的主要产品了。嘿嘿,这个就是人气销售。”

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