“今儿吃成都的麻辣排骨，明儿吃武汉的鸭脖子。”原本以为淘宝网上天南海北的自制小吃配上啤酒，可以成为世界杯看球时的“最佳拍档”，可“美味”到家了却又不敢吃了。近日，“淘”来一大堆下酒菜的球迷董先生刚拆开快递，就被吓了一跳，这些商品包装上不仅没有标明生产日期、保质期，更看不到任何食品生产与流通的许可证件。
“淘”来的私房菜有没有经过相关部门的检验？私房小菜经过长时间的快递运输，还能否放心入口？记者多日调查发现，目前淘宝网上公开叫卖的不少私房菜店铺，都没有拿到《食品生产许可证》与《食品流通许可证》，淘宝网也没有强制要求这些私房菜店铺持有这些证件。
网店生产 无证流通
“良心品质，保证鲜活，口味独特，送餐上门。”在董先生买到的一份麻辣小龙虾的外包装上，除了几句广告词外，只是简单地写出了淘宝店铺名称“馋丫头私房菜”和订购电话。无论是商品包装上，还是淘宝店铺网页中，都看不到关于食品生产、流通的任何证件。
其实，这一份包装简单的麻辣小龙虾，来自酒仙桥附近的一处小店。店铺工作人员介绍，该店只是通过网店的方式对外出售，并不经营实体店。每天一到用餐时间都会派出几辆车在本市内进行外送，外地的订单则会打好真空包装通过快递寄送。当问及是否具有食品生产、流通的任何证件时，这位工作人员则表示：“我们是私房菜，用不着这些证件。”
网售私房菜就不需要食品生产与流通的相关许可证件吗？根据2009年发布的《食品安全法》第29条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。“无论是实体店，还是网店，经营食品就该持有《食品流通许可证》。”市食药监局一位工作人员介绍，如果食品是其自己生产制作和包装的，还必须持有《食品生产许可证》。
在淘宝网上出售类似私房菜的店铺数量不小，分布各地。虽然常常配着馋人的小吃图片，又主打“健康”与“安全”，但这些私房菜的“宝贝详情”中的生产许可证编号一栏几乎都是空缺，网页中也没有介绍商品是否通过了相关部门的检验。
调查中，记者随机选择了10家通过淘宝网售卖手工制作私房菜的店铺，有9家店铺负责人都表示没有《食品生产许可证》和《食品流通许可证》，另外1家店铺工作人员虽然保证有相关证件，但在记者的再三要求下也没有出示。
淘宝不强制上传相关证件
“淘宝网也不要求，我们也没打算办。”四川一家在淘宝上售卖私房菜的网店店主介绍，在开店前的审核与开店后的经营过程中，淘宝网都没有要求店铺开具《食品生产许可证》和《食品流通许可证》等相关证件。
记者联系淘宝网客服人员，也得到了相同的答案。这位客服人员表示，淘宝网允许店铺出售自制的私家菜，但并不强制要求这些店铺上传《食品生产许可证》和《食品流通许可证》等相关证件。这也就意味着，店铺在开设和售卖前，淘宝网作为平台提供商并不会对其食品生产与经营的资质进行把关。
“在店铺上传了商品后，我们会进行核实。”这位客服人员说。据她介绍，这种核实也是有限的，并不能看到商品实物。然而，对于淘宝方面如何核实这些自制的私房菜，核实了哪些内容，她表示无法透露。
一旦出事 如何维权？
没有许可证，没标保质期，长途快递……这种自制的私房菜究竟靠不靠谱，一旦吃出了问题又该怎么办？
“我们是诚信经营，您可以看商品的用户评价。”面对记者对淘宝私房菜质量安全的怀疑，多家店主都如此回答。而对于食品若因质量问题给买家造成了伤害，这些店主却无法拿出一套解决方案。淘宝方面则表示，如果这些私房菜有质量问题，可以像淘宝网上的其他商品一样申请退款，但不能保证获得额外赔偿。
简单来说，如果消费者吃了有质量问题的网购私房菜，给身体造成伤害，由此产生的医疗等方面的费用，淘宝方面无法保证赔偿。
在专家看来，相比实体店，这种出售私房菜的网店往往风险更大。“一旦吃出了问题，消费者更难维权。”北京市消费者协会法律顾问邱宝昌表示，网购私房菜最大的风险就是其安全问题，如果对消费者人身造成伤害，有时候连卖家都找不到。他建议，淘宝网等平台提供商应该对这些自制私房菜的店铺加强把关，要求卖家持有相关证件。
“网购的私房菜若有质量问题，同时发货地在北京，消费者可以拨打食品药品投诉举报热线12331向市食药局进行举报。”市食药监局一位工作人员介绍，如果发货地在其他省市区，则需要向当地食药部门进行举报。
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